Molostoff traiteur: Menus de fêtes

Menus de fêtes Molostoff traiteur

  • L’assortiment de crudités de saison, vinaigrette au balsamique
  • L’assortiment de terrines cévenoles au confit d’oignon doux
  • Les rillettes de truite rose fumée aux herbes fraiches
  • Le mignon de porc rôti aux herbes de Provence
  • La ratatouille glacée à la menthe fraiche
  • L’assortiment de Pélardons fermiers
  • L’assortiment de mini gâteaux

  • La salade de queues d’écrevisses et truite rose fumée, vinaigrette aux agrumes
  • Le pavé de noix de veau braisé et sa crème de cèpes au Cognac
  • La ronde de légumes de saison
  • L’assortiment de fromages régionaux
  • La faisselle de chèvre au coulis de myrtilles et son macaron

  • La mise en bouche de saison
  • L’escalope de truite rose marinée au citron vert et fumée au bois de hêtre
  • Le gigot d’agneau confit durant sept heures et son jus corsé à la fleur de thym
  • La ronde de légumes de saison
  • Le Pélardon rôti sur canapé et sa confiture d’oignon doux
  • La charlotte aux poires et son coulis de framboises

 Buffet

  • L’assortiment de crudités de saison, vinaigrette au balsamique
  • L’assortiment de terrines cévenoles au confit d’oignon doux
  • Les rillettes de truite rose fumée aux herbes fraiches
  • Le mignon de porc rôti aux herbes de Provence
  • La ratatouille glacée à la menthe fraiche
  • L’assortiment de Pélardons fermiers
  • L’assortiment de mini gâteaux

Tous les devis sont gratuits et personnalisés selon le nombre de convives, le lieu ainsi que les services annexes souhaités (location et lavage du matériel de réception, organisation du service etc.)

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Les tarifs s’entendent HT à emporter (T.V.A 5.5%)
Organisation du service, location de matériel, boissons (T.V.A 20%)
Livraison et organisation du service : Devis sur demande