La truite à la coque

Oct 28th

La truite à la coque

Tu cuis juste à la coque
un bel Å“uf de cocotte
ajoutant aux mouillettes
les fines gougeonnettes
d’une petite truitelle
toute rose et charnelle.

C’est une recette pour deux
lorsqu’on est amoureux
où l’on se mange des yeux
en savourant les Å“ufs.