L’escalope de truite rose marinée
au citron vert

Par un beau matin,
tôt mais point trop,
tu habilles une belle truite rose
juste sortie de l’eau.

Tu l’escalopes.

Tu exprimes le jus de deux citrons
verts et jaunes
dans uns coupelle avant d’y noyer
les escalopes assaisonnées plus qu’il ne faut.

Tu oublies.

Et à midi, le soleil te le rappelle.

Pain de seigle beurré.

Dolinebrune
Vin gris